Ingredientes
- 1/3 taza de harina de arroz Tucapel.
- ½ taza de azúcar morena
- 1/3 taza Almendras molidas
- 2 huevos
- 1 cucharada de sopa de aceite
- 150 g de chocolate negro (70%, sin gluten)
- 1 cucharadita de levadura sin gluten
- 1 pizca de sal
- 2/5 taza de almendras
Instrucciones
La preparación es sencilla. En un bowl, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y las almendras molidas. Luego, añade los huevos, el aceite y revuelve. A continuación, derrite el chocolate a baño maría y agrégalo a la mezcla.
Ahora sólo debes untar un molde con mantequilla, verter el contenido y hornear por 35 minutos a 180ºC, en el horno previamente precalentado. Déjalo enfriar unos minutos ¡y estará listo para comer!